【企画展「花めぐり旅 アルフォンス・ミュシャ」】
English Garden ローザンベリー多和⽥（たわだ）
English Garden ローザンベリー多和⽥ 公式サイト
せっかくの良い機会なので、
ミュシャの故郷、チェコの郷土料理を味わうことにしました。
ミュシャの故郷、チェコの郷土料理を味わうことにしました。
園内のカフェの期間限定メニューです。
【Cafe EASY TIME アルフォンス・ミュシャ展 期間限定メニュー「チェコ風ティースタンドランチ」】
【キノコのスープ】
【カマンベールのマリネ】
【鶏肉のカツレツ（中央）とチェコ風ポテトサラダ（右下）】
【プラハ風オープンサンド「サーモンのリエット レモンの香り」】
【プラハ風オープンサンド「ホワイトハムとサワークリームソース」】
【自家製ジャムのリンツクッキー】
【ラズベリーのチーズケーキ（左）とハニーケーキ（右）】
【モエ・エ・シャンドンのジュレ】
【英国紅茶「ASHBYS オールドロンドン」】
今回のチェコ料理でもっとも印象に残ったのは、
ハニーケーキでした。
ハニーケーキでした。
チェコ語で「Medovník（メドヴニーク）」と呼ばれているそうです。
ちなみに「Med（メド）」とは蜂蜜の意味です。
優しい甘さの蜂蜜の生地に、
胡桃の食感が絶妙でした。
おすすめのスイーツです。
さわやかな初夏の風。
薔薇の香りが庭園を包んでいました。
薔薇の香りが庭園を包んでいました。
ローザンベリー多和⽥のスタッフの皆さん、
素敵な時間をありがとうございました。
バラの咲き誇るローザンベリー多和田を訪れました。